sábado, 27 de noviembre de 2010

Muñecos de nieve de bizcocho

Muñecos de nieve hechos de bizcococho.

Simpaticos muñecos de nieve muy fáciles de hacer y muy ricos, ideal para  sorprender a los más peques en Navidad.


Ingredientes:


- 500 gr de bizcocho
- 100 gr de queso cremoso (tipo philadelphia)
- 75 ml de nata liquida
- 75 gr de coco rallado
- 15 gr de azúcar vainillada
- 4 galletas redondas
- 4 bombones cuadrados ( yo he usado las masa de las trufas de chocolate que tenía en el congelador)
- 100 gr de chocolate fundido
Para decorar he usado, lacasitos,  spaguetis de azúcar (para la bufanda) y fideos de chocolate


Preparación:

Desmigamos el bizcocho


Le añadimos el queso cremoso, el azúcar y la nata.


Formamos una bola, si se queda demasiado liquido le ponemos un poco más de bizcocho y si se queda demasiado arenoso le añadimos un poco más de queso.


Formamos 4 bolas grandes y 4 algo más pequeñas para hacer la forma del muñeco de nieve. Yo he hecho sólo dos.


Rebozamos las bolas con el coco rallado




Reservamos las bolas ya puestas una encima de la otra (formando la típica forma del muñeco de nieve, la bola de abajo la aplanamos un poco tanto por arriba como por abajo para que se aguante bien en el plato y sujete bien la bola que formará la cabeza)

Deshacemos el chocolate al microondas, durante un minuto aproximadamente.



Untamos las galletas con el chocolate



Les ponemos los bombones encima para formar el sombrero


Le ponemos las virutas de chocolate por encima y metemos al congelador durante unos 5/6 minutos.


Mientras vamos adornando los muñecos.
Para la bufanda he cogido los espaguettis de azúcar, los he cubierto de chocolate y los he puesto al rededor del cuello.
Los ojos son trocitos pequeños de espaguettis de azúcar bañados en chocolate
La nariz y los botones son lacasitos partidos por la mitad y clavados en la masa


Una vez se ha secado el chocolate, lo sacamos del congelador y cuando se haya descongelado un poco los quitamos del plato y los ponemos sobre la cabeza del muñeco.


Mientras de van descongelando ponemos un poco de coco rallado en la base del plato para que simule la nieve.


Ponemos los sombreritos y ya tenemos listo nuestros muñecos de nieve!






2 comentarios:

ALMUDENA dijo...

Hola Ana! antes de nada quisiera darte la enhorabuena por el blog. Me has dejado maravillada con esta receta... la verdad es que tienes una imaginación impresionante!! Será el postre para mis hijos estas navidades. La modificaré un poquillo y ya te contaré como se me da. Gracias por compartir tus experiencias culinarias. Un saludo.

Anna dijo...

Hola Almudena!
Muchas gracias por los cumplidos :o) pero la verdad es que la receta no la inventé yo, la vi en el canal cocina y yo le hice algunas modificaciones, pero la idea original no es mia ;o)

Si si, cuentame que tal te quedan eh!

Un besote

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